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饮用水的钙，镁，硬度的指南和指令

WHO《饮用水水质准则》第二版（61）就水的硬度值评估了钙和镁，但没有建议钙、镁和硬度的最低值和最高值。《欧洲饮用水指引》第一版（62）规定了软化水和脱盐水的最低硬度值（≥ 60 mg/L 以钙或同等阳离子计）。

这一要求成为所有欧共体成员的国家法律的共同规定，直到2003年12月新版指引（63）生效，旧版指引失效。新版指引没有设立钙、镁和硬度值的要求。从另一方面说，它也不阻止各会员国在其国家法律中实施这样的要求。

目前，只有几个欧盟成员国（如荷兰）在国家法律中设立了钙、镁和硬度值，作为强制性法规。还有一些成员国（如奥地利、德国）将这些参数设定为非强制性法规，比如技术标准（例，降低水的腐蚀性的不同措施）。

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