怎样喝水算健康？从喝水形式来讲的话，大家可能都知道前几年关于纯净水和矿泉水的争论。一部分人认为水是人体重要的矿物质摄取来源，有利于直接吸收，所以要喝矿泉水。一部分人认为水是人体主要组成部分，承担着运输、净化、溶解等功能，所以喝纯净水就可以了。其实这种争论只不过是表面的，无论纯净水还是天然矿泉水，多水种摄入优于单一水种，多水种搭配更有利于身体健康。

从喝什么水的角度来讲，首先饮用水要保证其安全性。新的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）国家标准实施后，市面上只有纯净水、其他饮用水及饮用天然矿泉水这三类。上海和杭州明令禁止中小学生不得饮用纯净水，因为纯净水中不含任何有益和有害物质，而天然水和天然矿泉水中含有微量元素和矿物质，更适合作为日常饮用水。但是天然水和天然矿泉水中存在着“溴酸盐超标”的风险。溴酸盐不是天然存在于水中的，它是一种消毒副产物。常态下水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物，溴对人体有益，可调节大脑的高级神经活动，但是溴酸盐致癌。溴酸盐的生成归根结底是因为水企使用了臭氧杀菌工艺。保障饮水安全，首先要杜绝溴酸盐的危害，以饮用水标准最为严格的美、日、欧为例，这些国家早就淘汰了臭氧杀菌工艺，使用无臭氧工艺代替，彻底解决溴酸盐风险，国内也有少数几家水企使用无臭氧杀菌工艺。